Chương 5: Bậc thầy vị giác

Sau buổi lễ khai giảng buổi sáng, Lưu Mão Tinh và Yukihira Soma luôn cảm thấy ánh mắt của những người xung quanh nhìn mình không mấy thiện cảm, nhưng hai người vẫn vô tư xách hành lý đi lên lớp...

Đúng vậy, xách theo cả hành lý!

Bởi vì học viện Totsuki quá lớn, xét về lịch trình thì phải đợi đến sau khi các tiết học buổi chiều kết thúc mới có cơ hội về ký túc xá, nếu không thì chỉ riêng thời gian nghỉ trưa là không đủ để chạy đi chạy lại.

Học viện Totsuki có hơn 1000 học sinh năm nhất, trong khi học sinh năm hai còn chưa đầy một nửa con số này... đủ thấy tỉ lệ đào thải kinh khủng đến mức nào!

Vì nhân sự biến động cực lớn nên cũng không có phân lớp cố định, chỉ là chia nhóm đơn giản mà thôi.

"Yukihira, nghe nói sau khi phân nhóm, phần lớn các môn học đều phải làm việc theo cặp... chúng ta lập đội đi, thế nào?" Lưu Mão Tinh chủ động đề nghị.

"Đương nhiên! Vốn dĩ mình cũng định nói như vậy!" Yukihira sảng khoái đồng ý.

Lưu Mão Tinh cũng thầm thở phào nhẹ nhõm, dù sao thì ở các tiết học bình thường tại học viện Totsuki, nếu bị đánh giá "E" năm lần là sẽ bị đuổi học!

Mà bài kiểm tra các khóa học thông thường khác với "Thực Kích", không phải do học viên tự quyết định làm món gì, mà là món ăn cụ thể do giảng viên quy định...

Đối với Lưu Mão Tinh hiện tại chỉ có trù nghệ "Hạ cấp một sao", ước chừng sống không được mấy tập, nên tốt nhất là cứ ôm chặt đùi to trước đã.

Yukihira Soma không hiểu tâm tư của Lưu Mão Tinh, trong mắt cậu ta, Lưu Mão Tinh hẳn cũng là một đầu bếp rất lợi hại, là mục tiêu cần vượt qua, hơn nữa cái lưỡi của cậu ta đối với bất kỳ đầu bếp nào cũng là sự hỗ trợ nâng cao tốt nhất!

Hai người cùng nhau đến phòng học được phân, xung quanh đầy rẫy những ánh mắt như kiếm nhọn, ngoài việc lập nhóm với nhau, chắc là họ cũng chẳng còn lối thoát nào khác...

Đúng lúc không khí đang căng thẳng, một người đàn ông trung niên mái tóc vàng chải chuốt chỉn chu, mặc bộ đồ đầu bếp trắng bước vào.

Không ít người hơi biến sắc, dường như người vừa bước vào là một giảng viên rất nổi tiếng ở học viện Totsuki vì sự nghiêm khắc!

Giảng viên vừa vào liền đi thẳng đến bục giảng, nghiêm mặt nói: "Từ khoảnh khắc bước vào bếp, các người đã gánh vác trách nhiệm chế biến món ăn ngon, điều này không liên quan đến kinh nghiệm hay lập trường! Trong tiết học của tôi, người không đạt loại A, tất cả đều là E!"

Nghe những tiếng xì xào bàn tán xung quanh, Lưu Mão Tinh và Yukihira biết, người trước mắt này chính là trưởng bộ môn ẩm thực Pháp của học viện Totsuki — Roland Chapel.

Vô cùng nghiêm khắc với sinh viên, biệt danh là "Đầu bếp không biết cười", vô số học viên đã bị đuổi học dưới tay ông ta...

"Thực đơn hôm nay là 'Bò hầm rượu vang đỏ kiểu Burgundy'! Một món ăn truyền thống của ẩm thực Pháp, cách làm đã viết trên bảng, hai tiếng sau, làm ra món ăn khiến tôi hài lòng!" Chapel nói một cách thẳng thắn.

"Hả? Đây thực sự là lên lớp sao..." Khóe miệng Lưu Mão Tinh co giật.

Nhưng điều khiến cậu hơi an tâm là thanh tiến độ trù nghệ trong hệ thống vẫn đang chậm rãi tăng lên, xem ra chỉ cần ở trong tiết học, đẳng cấp nấu nướng sẽ tăng lên, bất kể giảng viên có giảng bài hay không.

Lúc này vì kể từ kỳ thi chuyển trường ngày hôm qua, Lưu Mão Tinh vẫn chưa nấu món ăn nào khác, nên hiệu quả của "Công thức dùng một lần — Cơm chiên trứng vàng" vẫn còn, nhưng đối với cục diện hiện tại thì rõ ràng chẳng giúp ích được gì.

Mặc dù "Đặc cấp một sao" đi kèm là trù nghệ toàn năng, Lưu Mão Tinh nhìn bộ dụng cụ nhà bếp kiểu Pháp xung quanh cũng thấy vô cùng thân thiết, nhưng cậu hiểu rõ chỉ cần mình dùng thử bất kỳ loại nào, "Công thức dùng một lần" sẽ mất hiệu lực!

Khác với vẻ vội vàng chuẩn bị của những người khác, Yukihira và Lưu Mão Tinh đều bình tĩnh đứng trước bàn nấu ăn. Trong khi các học viên xung quanh nhìn hai người bằng ánh mắt khó chịu, họ cũng thầm nghi ngờ: Chẳng lẽ hai tên này thật sự có thực lực?

Nhưng chuyện sau đó, suýt chút nữa khiến họ rớt cả kính...

Chỉ thấy sau khi hai người bình thản mỉm cười, liền cùng nhau bỏ lại bàn nấu ăn, đi đến trước bảng đen chăm chú xem cách nấu!

"Yukihira, cậu từng làm món 'Bò hầm rượu vang đỏ kiểu Burgundy' này bao giờ chưa?"

"Tiệm cơm bình dân làm sao bán loại này được... Nhưng chẳng phải chỉ là bò hầm thôi sao! Chắc chắn sẽ có cách!"

"Trùng hợp thật, mình cũng mù tịt về mấy món Tây này đây... Để mình xem quy trình chế biến... Đầu tiên xào nấm với bơ, sau đó cho vào nồi..."

Cùng với việc xem qua công thức, hệ thống của Lưu Mão Tinh cũng thu nhận thêm một thực đơn "Bò hầm rượu vang đỏ kiểu Burgundy (Tiêu chuẩn)", được hệ thống đánh giá là trù nghệ "Trung cấp ba sao" trở lên mới có thể chế biến.

Tuy nhiên trong số học viên trong lớp, rõ ràng có rất nhiều người chưa đạt tới "Trung cấp ba sao", hoặc nói cách khác là không thể phát huy được trình độ "Trung cấp ba sao" đối với ẩm thực Pháp...

Là người sở hữu "Thần chi thiệt phiên bản nâng cao", khứu giác của Lưu Mão Tinh cũng khác người thường, quan trọng nhất là, Lưu Mão Tinh có thể dựa vào lưỡi để thu thập mùi vị xung quanh, cảm nhận tình trạng của món ăn!

Thế nhưng loại cảm nhận này không thể nâng cao trù nghệ của Lưu Mão Tinh, cũng không thể khiến "Siêu thần chi thiệt" thỏa mãn hay nâng cao thể chất.

Mặc dù món ăn "Trung cấp ba sao" trong mắt Lưu Mão Tinh không có giá trị cao, thành phẩm mọi người làm ra cũng không cung cấp nhiều kinh nghiệm bằng món "Cơm trứng biến hình" của Yukihira, nhưng vì tương lai, tạo dựng chút danh tiếng trước cũng rất quan trọng!

Bởi vì "Bò hầm rượu vang đỏ kiểu Burgundy (Tiêu chuẩn)" đã được nạp vào hệ thống, nên Lưu Mão Tinh hiện có thể giúp người khác phân biệt những thiếu sót trong món ăn...

Chỉ thấy Lưu Mão Tinh nhân lúc đi lấy gia vị ở tủ để đồ phía sau phòng học, đôi môi hơi mở ra và hít vào, nắm bắt mùi vị trên đường đi.

Đột nhiên, Lưu Mão Tinh khựng bước chân lại: "Bạn học này, nấm của bạn lúc mới đầu đảo qua dầu dường như nhiệt không đều, chắc là do vội vàng cho vào nồi quá phải không? Màu sắc của thịt hun khói cũng hơi nhạt... Bây giờ thời gian vẫn còn sớm, tốt nhất là nên xử lý lại..."

Thế nhưng đối phương lại cứng cổ, không biết tốt xấu mà mắng nhiếc: "Câm miệng! Nhóc con, ngươi tưởng mình là ai? Một tên đầu bếp hạng ba... không, hạng đáy xã hội, có tư cách gì mà chỉ trỏ dạy đời ta, người đã tu nghiệp ba năm ở sơ trung bộ Totsuki? Tự biết thân biết phận đi!"

Lưu Mão Tinh ngẩn người một chút, sau đó thở dài một tiếng rồi trực tiếp đi khỏi trước mặt hắn.

Về sau cho dù phát hiện ra một số sơ suất rõ ràng sẽ khiến đánh giá bị hạ thấp, chỉ cần đối phương nhìn Lưu Mão Tinh bằng ánh mắt không thiện cảm, cậu cũng sẽ không lên tiếng, cho đến khi phát hiện một nhóm có hai nữ sinh...

Hai người này có vẻ đều rất rụt rè, thấy Lưu Mão Tinh đi tới còn đang né tránh ánh mắt của cậu.

Mắt Lưu Mão Tinh sáng lên, thầm nghĩ: Có cơ hội!

"Bạn học này, bước dùng giấy thấm bếp thấm nước từ thịt bò trước đó của bạn dường như thực hiện không triệt để... Như vậy đừng nói là hương vị và kết cấu, thịt bò thừa nước ngay từ khâu màu sắc đã không đạt rồi." Lưu Mão Tinh đột nhiên đi đến nói.

"Á á á!" Một trong những thiếu nữ tóc xanh nghe thấy Lưu Mão Tinh đột nhiên nói chuyện với mình, không khỏi giật nảy mình.

Vẻ mặt luống cuống, dường như lo lắng bản thân bị coi là "đồng đảng" của Lưu Mão Tinh.

"Đừng vội, bây giờ mở nồi ra xem một chút, hẳn là đã có thể thấy vấn đề về màu sắc rồi." Lưu Mão Tinh nói.

Thiếu nữ tóc xanh nghe vậy, hé mở nắp nồi hầm, phát hiện thịt bò bên trong quả thực có sự khác biệt so với màu sắc trong sách giáo khoa...

"Cái, cái này..." Thiếu nữ tóc xanh càng thêm luống cuống.

"Đừng vội, thời gian vẫn còn kịp, nước dùng để hầm thịt không cần chuẩn bị lại đâu, vì đã nấu qua thịt bò rồi, nói không chừng hương vị còn ngon hơn đấy." Nụ cười của Lưu Mão Tinh khiến cô bé bình tĩnh lại đôi chút.

Sau đó Lưu Mão Tinh bắt đầu từng bước chỉ huy thiếu nữ tóc xanh chế biến, hoàn toàn quên mất Yukihira đang đợi cậu lấy gia vị về, đợi đến mức hoa cũng sắp tàn rồi!

Cuối cùng sau khi Yukihira phát hiện Lưu Mão Tinh đang "tán gái", đành trừng mắt nhìn cậu một cái không chút uy lực, rồi tự mình đi lấy gia vị.

"Đúng rồi, mỗi mặt của thịt bò đều phải áp chảo thành màu nâu..."

"Thịt hun khói làm nóng đến mức này là đủ rồi!"

"Đúng vậy, thỉnh thoảng để nước dùng phủ lên trên thịt bò."

"Được rồi, nhân lúc còn thời gian, chuẩn bị xong khoai tây nhỏ và đậu làm món ăn kèm là được rồi..."

---❊ ❖ ❊---

Dưới sự hướng dẫn từng bước của Lưu Mão Tinh, nhóm của thiếu nữ tóc xanh đã đến giai đoạn hoàn thành cuối cùng, trong khi các nhóm khác cũng lần lượt mang thành phẩm trình lên thầy Chapel.

Khi một học viên đi ngang qua Lưu Mão Tinh, Lưu Mão Tinh đột nhiên lầm bầm: "E."

"Ngươi nói cái gì!" Học viên đi ngang qua quay người lại giận dữ nói.

"Không có gì, xin đừng để tâm." Lưu Mão Tinh mỉm cười nói.

Sau đó nhóm này quả nhiên bị "E"... Hai học viên không khỏi giận dữ nhìn Lưu Mão Tinh, cho rằng đây là kết quả từ "lời nguyền" của cậu!

Thật ra đây tất nhiên không phải là lời nguyền, trước đó Chapel đã đánh giá qua vài nhóm, Lưu Mão Tinh cũng đã nhìn ra tiêu chuẩn đánh giá của ông ta, ít nhất phải làm món ăn truyền thống Pháp "Trung cấp ba sao" này thành trình độ "Trung cấp bốn sao" mới có thể đạt "A", những cái khác đều là "E", mà sau khi biết được tiêu chuẩn, phán đoán của Lưu Mão Tinh sợ là còn chuẩn xác hơn cả Chapel.

"E."

"Ừm, cái này hẳn là A..."

Lưu Mão Tinh không ngừng chỉ trỏ những học viên chuẩn bị được đánh giá, lúc đầu suýt nữa gây phẫn nộ, nếu không phải có giảng viên Chapel ở đó, e là đã diễn ra màn ẩu đả kiểu trường trung học máu lửa rồi!

Nhưng dần dần, mọi người phát hiện tên này không chỉ biết bới lông tìm vết, thỉnh thoảng cũng đưa ra đánh giá "A", hơn nữa không một ngoại lệ, "dự đoán" của cậu ta đều trở thành hiện thực...

Dần dần không còn ai dám trừng mắt với Lưu Mão Tinh nữa, ngược lại còn nhìn cậu với chút sợ hãi, ngay cả Chapel cũng đã chú ý đến cậu, không biết trong lòng đang nghĩ gì.

Đúng lúc này, nhóm mà Lưu Mão Tinh mở lời chỉ ra vấn đề lần đầu tiên đi lên đánh giá, lần này Lưu Mão t*nh h**n toàn không nói gì.

Chapel nếm thử xong liền nhíu mày: "Đánh giá... E!" Sau đó không nói gì thêm.

"Đợi, đợi đã, thầy Chapel, món của em cần ở khía cạnh nào..."

Những người khác sau khi bị "E", Chapel cũng đều chỉ ra vấn đề, hoàn thành trách nhiệm của một giảng viên, nhưng lần này lại không lên tiếng.

Chapel liếc nhìn hắn một cái: "Trước đó chẳng phải có người đã nói với cậu rồi sao?"

"Trước đó?" Học viên đột nhiên trợn to mắt, nhìn Lưu Mão Tinh đang hướng dẫn Tadokoro Megumi với vẻ khó tin.

Những người khác cũng đều mang vẻ mặt như gặp quỷ, lời của thầy Chapel chắc chắn đã kiểm chứng cho suy đoán trước đó của họ!

Những đánh giá đó của Lưu Mão Tinh, không phải là nói bừa, mà là thực sự chỉ dựa vào mùi hương thôi mà đã...

"Lưu, bạn học Lưu Mão Tinh, xin hãy nếm thử món ăn của tôi!" Đúng lúc này, học viên đầu tiên chia ra một miếng thịt bò nhỏ cùng các món kèm, mời Lưu Mão Tinh nếm thử trước đã xuất hiện...