Chương 10: Thập Kiệt ghế thứ bảy - Isshiki Satoshi

"Cái đó... Isshiki-senpai, nếu như những người khác không nếm ra được 'lỗ hổng' ở mức độ này, mà chỉ có Erina và Lưu Mão Tinh với 'Thần chi thiệt' mới có thể phát hiện... thì điều đó có ý nghĩa gì chứ?" Tadokoro Megumi không kìm được hỏi.

Sau đó cô bé lập tức đỏ mặt, cúi đầu liên tục trước Lưu Mão Tinh: "A! Tôi không có ý nói 'Thần chi thiệt' của Lưu Mão Tinh không có tác dụng đâu, xin lỗi, xin lỗi..."

"Không cần phải thế, thực ra tôi cũng muốn biết điều đó."

Ngay khi Lưu Mão Tinh muốn đỡ cô bé dậy, Tadokoro Megumi lập tức như bị điện giật né sang một bên, thái độ nhạy cảm khiến người ta không khỏi nghi hoặc nhìn hai người, đặc biệt là Yuuki và Ryoko, bản năng phụ nữ mách bảo họ rằng giữa hai người này chắc chắn có một câu chuyện không thể nói ra!

Isshiki Satoshi mỉm cười nói: "Đương nhiên là có tác dụng rồi! Người bình thường chỉ là không nếm ra được, chứ không phải không 'cảm nhận' được! Giống như món rau thập cẩm của Daigo trước đó, người khác có lẽ không nếm ra được cụ thể bên trong là gì, nhưng nếu làm theo cách A Tinh nói, bù đắp những sai sót đó, thì người bình thường nhất định cũng sẽ cảm thấy phiên bản cải tiến ngon hơn!"

Mọi người nghe vậy liền hiểu ra, nhớ lại khi mình nếm các món ăn khác, đôi khi cũng có cảm giác không giải thích được, thấy một món ăn ngon, hoặc là có chút gì đó chưa hoàn hảo, mà tác dụng của "Thần chi thiệt" chính là phân biệt chính xác những điều này...

Đây chính là lý do tại sao việc thử món của Erina lại có giá trị như vậy, nếu có một người sở hữu "Thần chi thiệt" hỗ trợ, tuyệt đối là con đường tắt nhanh nhất để đầu bếp tiến bộ.

Trong bữa tiệc chào mừng thành viên mới, Lưu Mão Tinh đã nếm hơn mười loại món ăn, nếu không phải vì đã nửa đêm, e là con số này còn phải tăng gấp đôi!

Vì "nước trái cây lúa mì", cuối cùng mọi người đều say khướt, Lưu Mão Tinh cũng mơ màng ngủ thiếp đi.

Cho đến khi trong giấc mơ, Lưu Mão Tinh đột nhiên cảm nhận được một luồng không khí của mùa xuân, như thể nhìn thấy nàng xuân đang tiến về phía mình, đến cả quần dài cũng muốn cởi ra...

"Ưm?" Lưu Mão Tinh mơ màng mở mắt ra, chỉ thấy Isshiki đang mặc tạp dề "tr*n tr**", bưng một đĩa cá thu nướng kết hợp với rau củ nghiền đặt trước mặt Soma.

"Isshiki-senpai, anh đang mở bữa tối khuya cho Soma à?" Lưu Mão Tinh đứng bên cạnh nhìn chằm chằm.

Isshiki Satoshi và Soma không còn cách nào khác, đành chia cho cậu một nửa...

Soma không khỏi nhắc nhở: "Isshiki-senpai, cái lưỡi của tên này, ngay cả khi đang ngủ cũng có thể bắt được hương vị của món ăn, tùy vào độ ngon của món ăn mà quyết định có tỉnh dậy hay không... lần sau lúc cậu ta ngủ, cũng phải chuẩn bị thêm một phần đấy!"

"Ha ha ha, quả là một năng lực tiện lợi! Cũng được... nếu A Tinh đã tỉnh rồi, vậy không bằng mượn cơ hội này, tỉ thí một trận đi!"

Isshiki Satoshi vừa nói vừa dần trở nên nghiêm túc, một áp lực vô hình lan tỏa ra...

Đây không phải là vị giác hay bất kỳ giác quan thực tế nào có thể cảm nhận được, nhưng Lưu Mão Tinh có thể xác nhận, sự tồn tại của khí thế này!

Trong lòng không khỏi thầm nghi hoặc, từng thấy ông đồ tể ngày nào cũng giết mổ, trên người sẽ mang theo sát khí, nhưng trước đây chưa từng nghe nói, đầu bếp nấu ăn nhiều thì trên người lại có khí thế áp bức như vậy.

"Tỉ thí?" Soma khẽ thốt lên.

"Không có gì, hôm nay ở lễ khai giảng, cậu có vẻ đã nói gì đó thú vị nhỉ! Giới thiệu lại một chút nhé! Tôi là Thập Kiệt ghế thứ bảy của Totsuki — Isshiki Satoshi! Muốn đứng vững trên đỉnh cao của Totsuki, xem ra không dễ dàng như cậu tưởng tượng đâu..." Isshiki Satoshi thoáng lộ ra vẻ sắc bén của Thập Kiệt.

Lúc này Soma và Lưu Mão Tinh, cũng đã biết ý nghĩa mà "Thập Kiệt Totsuki" đại diện!

Tại học viện Totsuki, người lãnh đạo trên danh nghĩa là "Tổng soái", tức là ông ngoại của Erina - Nakiri Senzaemon, cơ quan quyết sách dưới đó, không phải là chủ nhiệm, giáo viên hay hội đồng quản trị gì đó, mà là "Hội đồng Thập Kiệt" bao gồm những tinh anh trong số học viên!

Được tạo thành từ mười học viên đứng ở đỉnh cao của tất cả học viên, ngoài việc phải có kỹ năng nấu nướng vượt trội hơn người khác, còn phải có đóng góp đầy đủ cho học viện mới được đề cử...

Ngoài ra, còn có một cách khác để có được ghế Thập Kiệt - Shokugeki!

Tuy nhiên, Shokugeki phải là hai bên tự nguyện đặt cược và quyết định vật thế chấp, thông thường các học viên khác không thể lấy ra vật thế chấp đủ để khiến Thập Kiệt đặt cược ghế Thập Kiệt của mình.

Mà quyền lực của Thập Kiệt, ở Totsuki cũng không thể tưởng tượng nổi, có thể nói là người thống trị thực sự của đế chế Totsuki, tất cả các nghị trình của học viện đều đến từ "Hội đồng Thập Kiệt", ngay cả giáo viên cũng phải phục tùng sự quản lý của họ, mặc dù trên danh nghĩa là dưới quyền "Tổng soái", nhưng chỉ cần quá nửa số Thập Kiệt đồng ý, thậm chí có thể bãi miễn và bổ nhiệm lại "Tổng soái".

Isshiki Satoshi không chỉ là một trong 76 học viên năm hai còn sót lại, đồng thời còn là ghế thứ bảy trong Thập Kiệt Totsuki!

Soma sau cú sốc ngắn ngủi, cũng hừng hực chiến ý, còn Lưu Mão Tinh không có ý định nhúng tay vào, bộ dạng như "Đội trưởng Chuồn Chuồn đến diện kiến".

Trước khi Soma ra tay, Lưu Mão Tinh cùng cậu ấy nếm thử món ăn của Isshiki Satoshi trước - Cá thu nướng hạt tiêu.

Bên cạnh miếng cá thu nướng lửa nhỏ là một phần rau củ nghiền nhỏ, đều được làm từ rau củ theo mùa xuân...

Có thể khiến Lưu Mão Tinh mơ thấy nàng xuân trong giấc ngủ, món cá thu nướng này hoàn toàn không cùng đẳng cấp với các học viên khác!

Trong khi Lưu Mão Tinh nhai, thậm chí còn cảm nhận được gió xuân đang r*n r* bên tai mình.

Thịt cá tinh tế đến mức không giống như được nướng, gắp một miếng rau củ nghiền với nguyên liệu chính là bắp cải, hương vị thanh khiết khiến tâm trí Lưu Mão Tinh lập tức trở nên yên tĩnh.

Nếu nói cá thu nướng là sự xao xuyến của mùa xuân, thì món rau củ nghiền làm món ăn kèm này, chính là hương thơm của mùa xuân!

Mặc dù những người khác trong bữa tiệc trước đó, do bị giới hạn bởi nguyên liệu, thời gian và dụng cụ, đều chưa phô diễn toàn bộ kỹ năng nấu nướng của mình.

Nhưng Lưu Mão Tinh ngay khoảnh khắc nếm món "Cá thu nướng hạt tiêu" của Isshiki Satoshi, đã hiểu rõ, Isshiki Satoshi là người chưa tung hết sức lực.

Bởi vì món ăn này, không có lấy một sơ hở, cũng không có lấy một chút sáng tạo, chỉ có thể dùng hai chữ "chuẩn mực" để hình dung...

Nói cách khác, món ăn này đối với Isshiki Satoshi mà nói, chỉ là một tác phẩm tùy ý không hề có dấu ấn cá nhân nào cả!

Nhưng dù vậy, cũng đạt trình độ "Cao cấp bốn sao", cách "Đặc cấp một sao" chỉ có một bậc "Cao cấp năm sao".

Nhìn Soma đã đầy hứng khởi, cũng chọn cá thu làm nguyên liệu, bắt đầu nấu nướng trong bếp, Lưu Mão Tinh trong phòng không khỏi nói với Isshiki: "Senpai quá xảo quyệt rồi nhỉ? Đây là cái lưỡi một triệu một lần của em đấy! Không thể làm món gì nghiêm túc hơn sao?"

"Đâu có đâu có, xét từ nguyên liệu tại chỗ mà nói, đây đã phản ánh thực lực của tôi rồi, sao thế? Thất vọng à?" Isshiki Satoshi mỉm cười.

"Xì, tin anh mới là lạ! Món này không những không có đặc sắc, hoàn toàn là sao chép công thức cơ bản, hơn nữa còn đặc biệt chọn loại bắp cải thu hoạch đã lâu mà em đã nói trước đó, dùng phương pháp ngâm nước muối để đảo ngược hương vị và kết cấu bị héo úa do quá 'thời hạn thưởng thức tốt nhất' của bắp cải, đồng thời vị muối biển nhạt cũng làm nổi bật thêm vị ngọt đặc trưng của bắp cải như một loại rau theo mùa... đây tính là khoe khoang kín đáo à?"

Đối mặt với sự chất vấn của Lưu Mão Tinh, lần này Isshiki Satoshi dứt khoát huýt sáo, giả vờ như không nghe thấy.

Một lúc sau, Soma cũng đã chuẩn bị xong "tác phẩm" của mình... Cơm chan trà cá thu!

"Cơm chan trà" với tư cách là đại diện cho món ăn nhẹ kiểu Nhật, vốn là món ăn vừa có thể no bụng, vừa tiện lợi, đơn giản mà người ta chỉ ăn trong thời kỳ khó khăn, nhưng sau khi được tôi luyện qua thời gian, tại một số nhà hàng Nhật Bản, món này cũng đã xuất hiện.

Trung Hoa đại lục vào thời Lục Triều, Kim Lăng, tức là vùng Nam Kinh, cũng có thói quen dùng trà để hâm nóng cơm rồi ăn, trong Hồng Lâu Mộng cũng có miêu tả tương ứng... nhưng hiện tại cơ bản đã không còn thấy người ta ăn cơm chan trà nữa.

Cơm chan trà thường dùng trà nóng chan vào cơm nguội, còn món cơm chan trà của Soma lúc này lại có chút khác biệt, đó là chọn dùng trà nóng để chan cơm nắm, mà trong cơm nắm lại kẹp cá thu áp chảo.

Lưu Mão Tinh bưng bát trà chan ngập hai phần ba cơm nắm, cơm lẫn nước trà, nuốt chửng một miếng vào miệng...

Nếu nói món cá thu nướng hạt tiêu kèm rau củ nghiền của Isshiki Satoshi là sự xao xuyến và hương thơm của mùa xuân, thì món cơm nắm cá thu chan trà của Soma, đại diện cho sự nảy mầm và sinh trưởng của mùa xuân!

Nước trà nóng được chọn là trà tảo bẹ vốn đã mang sẵn vị muối biển nhẹ, cá thu cũng được xử lý tươi ngon mọng nước, kết hợp tuyệt vời với phần cơm được làm ấm bởi nước trà.

Nếu nói món cá thu nướng của Isshiki Satoshi, vì kỹ thuật cao siêu mà khiến độ tươi ngon không giống như được nướng, thì món cá thu của Soma, Lưu Mão Tinh có thể khẳng định, thực sự không phải là nướng!

"Ừm? Miếng cá thu này... là dùng phương pháp vừa đun nóng vừa rưới dầu ô liu trong chảo để tạo màu cho thịt bò mà thầy Chapelle đã giảng trong tiết học buổi chiều để rán chín dần phải không?" Lưu Mão Tinh nói.

"Đúng vậy, đúng vậy! Chính là phương pháp tương tự như thế! Lúc lên lớp cũng làm mình giật mình, mình từng học cách nấu này với bố, còn thắc mắc tại sao ông ấy lại biết món Pháp cơ đấy! Nhưng nghĩ kỹ lại, hình như ông ấy quả thực thường xuyên làm món ăn ở nước ngoài..." Soma gật đầu nói.

"Đó là áp chảo (aroser)..." Isshiki Satoshi câm nín nhìn hai người.

"Hả? Áp chảo? Phương pháp này gọi là áp chảo sao?" Soma thắc mắc.

"Ừm, hình như thầy Chapelle lúc lên lớp từng nhắc đến, quả thực gọi tên này... Thành tích của Isshiki-senpai quả nhiên rất tốt nha! Không hổ là Thập Kiệt ghế thứ bảy!"

Lời khen ngợi của Lưu Mão Tinh khiến Isshiki bực bội không thôi, luôn cảm thấy nói như vậy, dường như làm giảm giá trị của Thập Kiệt!

"Đây là kiến thức thông thường được không... các cậu không học món Pháp à?" Isshiki thắc mắc.

Cái "áp chảo" mà cậu ấy nói lúc trước, không phải là món ăn nhẹ gọi là "áp chảo" (shengjian) giống như bánh bao ở Hàng Châu, Thượng Hải, mà là một phương pháp chế biến trong món Pháp, tức là cách Lưu Mão Tinh nói, trong khi dùng chảo đun nóng, liên tục rưới dầu nóng lên bề mặt nguyên liệu.

Khi làm món "Bò hầm rượu vang đỏ Burgundy", cần dùng phương pháp này để xử lý sơ bộ thịt bò trước, tất nhiên, trông cậy vào nó để rán chín thịt bò là không thể, chỉ là tạo màu cho thịt bò mà thôi.

"Tớ chỉ chuyên về món Trung Hoa, Soma thì hệ món nào cũng biết chút ít..."

Soma gãi đầu nói: "Mình cũng không biết đó tính là món hệ nào, đều là bố dạy mình cả, ông ấy cũng chưa từng nói với mình những cái này..."