Chương 72: Bán thực đơn

Bí quyết này quan trọng đến mức nào, không ai là không biết.

Thế nên Trịnh lão gia và Chu Xuân Phượng mới sốt sắng như vậy, bí quyết mà bán đi rồi thì sau này họ biết làm gì đây.

"Gia gia, mẫu thân, đương nhiên là con không bán bí quyết làm thịt kho của nhà mình rồi. Nhưng con có nói với Bạch chưởng quỹ là con có thể dạy ông ấy vài cách nấu nướng khác."

Trịnh Tiểu Mãn liền thuật lại toàn bộ cuộc đối thoại giữa nàng và Bạch chưởng quỹ một lượt.

Trịnh lão gia và Chu Xuân Phượng bấy giờ mới thở phào nhẹ nhõm, họ thật sự sợ con bé này cứ thế mà đem bán mất bí quyết gia truyền.

Còn về mấy món ăn khác mà nữ nhi nói, họ chưa nghe qua bao giờ nên cũng không quá để tâm.

Buổi trưa sau khi bán hết đồ ăn, Trịnh Tiểu Mãn ghé sạp thịt heo lấy đồ, rồi một lần nữa đi đến trước cửa t.ửu lầu.

Trong t.ửu lầu vẫn còn hai bàn khách đang dùng bữa, tiểu nhị ca ngồi ở cửa, thỉnh thoảng lại ngó nghiêng ra ngoài nhìn ngóng.

Thấy ba người Trịnh Tiểu Mãn đi tới, hắn lập tức đứng dậy vẫy vẫy tay với họ.

"Bá phụ, các người tới rồi, chưởng quỹ dặn ta dẫn mọi người vào hậu trù trước. Còn chiếc xe đẩy này, các người cứ đẩy từ cửa sau vào trong viện đi."

Trịnh lão gia đáp lời, sau đó nói với Trịnh Tiểu Mãn: "Tiểu Mãn, con với mẫu thân cứ vào trước đi, gia gia đi đẩy xe vào hậu viện."

"Con biết rồi gia gia, vậy chúng con vào phòng bếp trước đây."

Tiểu nhị ca dẫn đường phía trước, đưa hai người vào trong phòng bếp.

Trong bếp, Tào đại sư phụ đã đợi sẵn ở đó, ngoài lão ra còn có hai tên học đồ cũng đang đứng chờ.

Tào đại sư phụ thấy tiểu nhị dẫn theo một đứa trẻ và một người phụ nữ đi vào, theo bản năng liền nghĩ món ăn chắc là do người phụ nữ kia làm.

Thế là lão cười nói với Chu Xuân Phượng: "Những thứ các vị cần ta đã chuẩn bị xong xuôi cả rồi, bà xem giờ có thể bắt đầu nấu được chưa?"

Chu Xuân Phượng hơi ngượng ngùng cười một cái, cúi đầu nhìn nữ nhi hỏi: "Tiểu Mãn, giờ nấu luôn hả con?"

"Được ạ, để con đi rửa tay đã."

Trịnh Tiểu Mãn gật đầu, đi sang một bên tỉ mỉ rửa sạch tay.

Nhìn động tác của nàng, Tào đại sư phụ liền biết ngay là mình đã nhận nhầm người.

Sau đó, lão vô cùng tò mò quan sát Trịnh Tiểu Mãn, lão không tài nào ngờ được một đứa trẻ nhỏ như vậy mà tay nghề nấu nướng lại xuất sắc đến thế.

Trịnh Tiểu Mãn chẳng buồn quan tâm lão đang nghĩ gì, nàng lấy đại tràng ra kiểm tra một chút, ừm, rửa rất sạch sẽ.

Nàng cầm lấy con d.a.o đặt bên cạnh, xoẹt xoẹt vài nhát đã cắt đại tràng thành những miếng vừa ăn.

Tào đại sư phụ nhìn động tác của nàng, đôi mắt lại sáng lên, số đại tràng này được cắt gần như đều tăm tắp, nhìn qua là biết ngay có căn bản đao công rồi.

Sau đó, Trịnh Tiểu Mãn lại rửa thêm hai quả ớt xanh, thảy đều cắt thành miếng vuông.

Mọi thứ đã chuẩn bị xong xuôi, nàng bắt đầu nổi lửa nấu ăn.

Nàng quay đầu lại nhìn thì thấy Bạch chưởng quỹ cũng đã vào phòng bếp từ lúc nào không hay.

Tào đại trù nhìn vào mắt Trịnh Tiểu Mãn, lập tức hiểu ra ngay.

Người ta đang làm món ăn gia truyền, một vị đại trù như hắn không nên ở đây xem trộm.

Thế nhưng hắn lại vô cùng tò mò không muốn rời đi, bèn giả vờ vô tội mà chớp chớp mắt với Trịnh Tiểu Mãn.

Trịnh Tiểu Mãn tức đến mức bật cười, người này rõ ràng là đang giả ngây giả ngô.

Cuối cùng, vẫn là Bạch chưởng quỹ da mặt không đủ dày, đành phải kéo mạnh Tào đại trù ra ngoài.

Đợi mọi người ra ngoài hết, Trịnh Tiểu Mãn bắt đầu nhóm lò đổ dầu.

Bếp sau có khá nhiều lò, nàng trực tiếp dùng hai lò để nấu cùng một lúc.

Một lò dùng để kho móng giò, lò còn lại thì làm thịt đầu heo xào tương và đại tràng xào ớt.

Chẳng mấy chốc, từ trong bếp đã tỏa ra hương thơm ngào ngạt, khách khứa đang dùng bữa ngoài đại sảnh cũng không kìm được mà hít hà.

"Ta nói này chưởng quỹ, các người đang làm món gì ngon thế, mùi vị thơm quá."

Bạch chưởng quỹ cười đáp: "Chúng ta đang thử nghiệm làm món mới."

"Ồ, món mới của các người chẳng phải vừa mới ra được hai ngày sao, mà giờ lại có thêm món mới rồi. Vậy ngày mai ta nhất định phải tới nếm thử, chỉ ngửi mùi thôi cũng biết món này chắc chắn không tầm thường."

Bạch chưởng quỹ cười ha hả: "Được được, vậy ngày mai cung kính chờ đợi các vị đại giá quang lâm."

Xem ra hôm nay dù thế nào đi nữa, hắn cũng phải mua bằng được ba món này rồi.

Mùi thơm trong bếp ngày càng đậm, vài vị khách ăn xong vẫn chưa muốn rời đi, cứ muốn nán lại xem rốt cuộc là đang làm món gì.

Động tác của Trịnh Tiểu Mãn rất nhanh nhẹn, lại có Chu Xuân Phượng phụ giúp bên cạnh, ba món ăn nhanh ch.óng được ra lò.

Trịnh lão đầu giúp bưng thức ăn ra, món vừa đặt xuống bàn thì mọi người trong đ**m đều vây quanh lại.

Tào đại trù là người đầu tiên cầm đũa lên, gắp một miếng móng giò kho nếm thử.

Hắn tỉ mỉ nếm vị của miếng móng giò, quả nhiên rất khác so với món móng giò kho tàu trước đây.

Tiếp đó, hắn nếm thử món thịt đầu heo xào tương và đại tràng xào ớt, không kìm được sự bội phục mà giơ ngón tay cái với Trịnh Tiểu Mãn.

Có thực khách thấy hắn ăn ngon lành như vậy, cũng không nhịn được mà nuốt nước miếng.

Bạch chưởng quỹ cũng nếm thử cả ba món, vẻ mặt ngày càng lộ rõ sự kinh ngạc và vui mừng.

Ông nhìn quanh mọi người: "Nếu các vị không chê, thì cũng lại đây giúp Bạch mỗ nếm thử mấy món mới này nhé."

Những người xung quanh sớm đã thèm thuồng từ lâu, nghe ông nói vậy, làm gì có lý do nào mà không đồng ý.

Một nam t.ử béo trắng lên tiếng trước: "Được được, ta đây ngày ngày chạy đôn chạy đáo buôn bán khắp nơi, cũng coi như đã ăn qua không ít món ngon vật lạ, hôm nay để ta nếm xem mấy món này hương vị ra sao."

Hắn cầm đũa gắp một miếng đại tràng xào ớt, sau đó liền lộ ra vẻ mặt vô cùng hưởng thụ.

Không ngờ món này lúc ngửi thì có mùi vị hơi kỳ lạ, nhưng khi ăn vào lại thơm ngon đến không tưởng.

Hắn tiếp tục nếm thử hai món còn lại, hương vị đều vô cùng xuất sắc.

Tuy nhiên, hắn vẫn ưng ý nhất món đại tràng xào ớt này, quá hợp khẩu vị của hắn.

"Thơm! Bạch chưởng quỹ, mấy món mới này các người làm thơm thật đấy."

Những người khác cũng giống như hắn, mải mê ăn đến mức chẳng ai buồn nói lời nào.

Cuối cùng, ba đĩa thức ăn đã bị bọn họ đ.á.n.h chén sạch bách không còn một chút vụn.

Trịnh Tiểu Mãn thấy vậy cũng dở khóc dở cười, mấy món này đều có vị rất đậm, vậy mà bọn họ không thấy mặn sao.

Bạch chưởng quỹ rất hài lòng với phản ứng của mọi người, ông nói với Trịnh Tiểu Mãn: "Tiểu hữu, chúng ta vào thư phòng bàn bạc đi."

"Được."

Trịnh Tiểu Mãn gật đầu, đi theo Bạch chưởng quỹ về phía hậu viện.

Trịnh lão đầu và Chu Xuân Phượng cũng đi theo sau.

Vào đến thư phòng, Bạch chưởng quỹ đích thân rót nước cho ba người: "Tiểu hữu, ba món này t.ửu lầu chúng ta muốn mua lại, ngươi cứ ra giá đi."

Trịnh Tiểu Mãn không muốn mở lời trước, nàng cười ngây thơ với Bạch chưởng quỹ: "Bạch chưởng quỹ, ta cũng không rành mấy chuyện này, hay là ngài cứ ra giá đi, ta tin ngài sẽ không để ta phải chịu thiệt đâu."

Bạch chưởng quỹ nhìn nàng rồi bật cười: "Cái con bé lanh lợi này. Được rồi, vậy để ta ra giá."

"Ba món này, mỗi món ta sẽ mua với giá hai mươi lượng bạc, ngươi thấy thế nào?"

Trịnh Tiểu Mãn cúi đầu nhẩm tính, hai mươi lượng cũng không phải là ít, Bạch chưởng quỹ này ra giá rất thành tâm.

"Được, vậy mỗi món hai mươi lượng."

Thấy nàng đồng ý dứt khoát như vậy, Bạch chưởng quỹ cũng cười theo.

"Còn món kho của nhà các ngươi, t.ửu lầu chúng ta mỗi ngày đều cần lượng hàng giống như hôm nay. Nếu sau này cần tăng thêm, ta sẽ sai người tới báo cho các ngươi."

"Vấn đề này không thành vấn đề, mỗi sáng ta sẽ mang thịt kho qua giao cho ngài."

Thỏa thuận xong giá cả, Trịnh Tiểu Mãn nói với Bạch chưởng quỹ: "Bây giờ ta sẽ đọc công thức của ba món này cho ngài, nhưng vì ta không biết chữ, nên đành phiền Bạch chưởng quỹ ghi chép lại giúp."

Bạch chưởng quỹ gật đầu: "Chuyện này không thành vấn đề, nhưng có thể phiền tiểu hữu lát nữa làm lại ba món này một lần nữa cho đại trù của chúng ta xem kỹ được không?"

"Chuyện đó đương nhiên là được rồi."